A pirâmide alimentar

A pirâmide alimentar, pode ser um guia para a alimentação diária, está distribuida da seguinta forma, na base da pirâmide encontramos os carbohidratos, como fornecem energia devem ser ingeridos em maior quantidade e preferncialmente integrais. (3 a 5 porções diárias).
No segundo andar se encontram alimentos fontes de vitaminas e sais minerais, funcionam como protetores e reguladores do organismo e devem ser ingeridos "in natura" ou levemente cozidos. (3 a 4 porções diárias).
No terceiro andar encontram-se as proteínas que são construtores e reparadores de tecidos orgânicos, são alimentos básicamente de origem animal, devem ser ingeridos cozidos, pasteurizados e de 2 a 3 porções diárias.
No ápice da pirâmide se encontram os doces, óleos, embutidos e industrializados. Estes alimentos são adicionados de conservantes, flavorizantes e corantes artificiais, por isso devem ser ingeridos em menor quantidade (1 a 2 porções diárias).
Assim, distribuindo os alimentos em todas as refeições, teremos uma alimentação equilibrada.
As porções estão de acordo com o sexo, a idade e o gasto energético diário.
Por exemplo: para uma dieta de 1800 a 2000calorias.
No café da manhã: 1 copo americano de leite, 1 pão cacetinho com margarina (1 ponta de faca) e doce de frutas (1 colher de café) ou uma fatia de queijo e uma fatia de presunto magro, uma fruta pequena ou uma fatia de fruta.
No almôço: 80 a 100g de arroz, 60 a 80g de feijão, 100 a 120g de carne, 100g de guarnição, 60g de salada.
O lanche da tarde e o jantar devem ser em menor quantidade, bem como para a ceia devemos reservar uma fruta pequena ou 1 copo de leite, ou chá com bolachas de água e sal (3 unidades).