Receita de lanche energético completo, para o desjejum
Musli com laranja e maçã (rendimento 1 porção, cerca de 400 calorias)
Ingredientes: 30g de flocos de milho; 1 colher de sopa de aveia em flocos; 1/2 colher de sopa de sementes de girassol; 1/2 colher de sopa de sementes de linhaça hidratada*; 1/2 colher de sopa de ameixas ou uva passa; 1/2 maçã picada com casca; 1/2 laranja picada; 1 xícara de leite ou 1/2 xícara de iogurte natural.
Modo de fazer: Em um prato fundo misture os ingredientes, acrescente o leite ou o iogurte e pronto, bom apetite.
*linhaça hidratada: na noite anterior coloque em uma xícara, 1 colher de sopa de sementes de linhaça, adicione água para cobrir as semente e reserve para usar na manhã seguinte.
O musli é o nome que se dá a mistura de cereais crus, frutas frescas ou secas e leite, iogurte ou qualhada. As sementes oleaginosas são acrescentadas para dar um toque especial.
Uma delícia de receita! E dá uma sustância que fui sentir fome mesmo só no meio dia.
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