Qualidade de vida e bem estar físico

Falando em saúde e qualidade de vida, temos como parâmetro de qualidade de vida, o bem estar físico, fisiológico, mental, social, econômico, enfim nos deparamos hoje numa busca constante por aquilo que chamamos felicidade, sem perceber que, muitas vezes a felicidade está mais próxima do que imaginamos. Andamos todo dia, numa correria, que mal temos tempo para fazermos uma refeição com calma e dedicação, saboreando cada alimento. Este ato, o de alimentar-se deveria ser um dos atos mais cuidadosos para com o nosso organismo, vejamos, a mastigação proporciona salivação suficiente para que o alimento passe pelo esôfago triturado sem arranhar, ao chegar no estômago, o bolo alimentar se mistura com os sucos gástricos que são produzidos pelo estímulo da mastigação e ensalivação, que por sua vez liberam hormômios, nos dando a sensação de saciedade. Assim, comendo com calma, temos uma boa digestão, não sobrecarregando o aparelho digestivo, mantendo um determinado equilíbrio homeostático, para os afazeres diários.
Do aparelho responsável pela digestão, podemos conferir que o estomago, órgão envolvido com a mistura dos alimentos e os sucos gástricos, é relativamente pequeno e como é um órgão de mistura não devemos saturá-lo para que ele tenha espaço para se movimentar e proporcionar a mistura adequada dos alimentos.

Receitinha de microondas

Cozimento básico de massas: 230g de macarrão cru serve 4 porções de 213,32 calorias.

Ingredientes: 2 litros de água; 2 colheres de sopa de sal; 2 colheres de sopa de óleo; 230g de macarrão, quebrado na metade.

Modo de fazer: Misture a água, o sal e o óleo numa panela de vidro, leve ao forno, em potência alta por 8 a 11 minutos. Para cozer massas compridas, como a espaguete e lasanha, coloque numa forma redonda e despeje a água fervente. Para outro tipo de massa simplesmente coloque na panela com água fervente.
Leve ao forno, a panela descoberta, em potência alta, de acordo com a tabela abaixo, mexendo duas vezes. Deixe esperar por 3 minutos. Escorra.

Macarrão com ovos largura média - 5 a 6 minutos para cozimento.
Macarrão simples - 7 a 8 minutos para cozimento.
Gravatinha, conchinhas, espirais - 10 a 12 minutos para cozimento.
Esoagueti de espessura média - 6 a 8 minutos para cozimento.
Lasanha - 10 a 15 minutos para cozimento.

Molho para espagueti:
Ingredientes: 1 cebola pequena picada; 2 colheres de sopa de óleo; 240g de purê de tomates; 3 dentes de alho amassados; 1 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 de colher de chá de pimenta.

Misture a cebola e o óleo numa tijela. Leve ao forno, sem cobrir, em potência alta por 3 1/2 a 4 1/2 minutos. Acrescente os outros ingredientes. Cubra, leve ao forno em potência alta por 3 1/2 minutos em seguida a reaquecer por 10 minutos. Mexa 3 vezes.

Ter hábitos saudáveis é a melhor forma de se obter qualidade de vida. Os principais fatores de risco conhecidos para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis estão entre hábitos alimentares, atividade física, fumo, obesidade, pressão alta, diabetes, colesterol e estresse.
Use sua criatividade, tenha uma alimentação variada e saudável; aumente a atividade física, caminhe ou pedale sempre que puder; pare de fumar; se voce é portador de pressão alta, diabetes ou tem o colesterol alterado controle seu peso com alimentação equilibrada e não interrompa o tratamento orientado pelo médico.
Para combater o estresse, não exija demais de voce mesmo, sorria e deixe fluir seu bom humor, evite a pressa e a irritação, relaxe caminhando em lugares abertos, aproveite ao maximo os momentos afetivos ao lado das pessoas que voce gosta.